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搜羅以秋田為代表的日本北陸地區名物食材,為您帶來自東北的感動!

「山里」日本餐廳行政總廚林彰以秋田縣盛產的稻米及農產品創作特色會席料理,帶您領略日本東北本土風味。

位於日本東北地區的秋田縣出產的稻米以濃郁米香而聞名,如「秋田小町米」及「Yume Obako」等,不少著名酒廠偏愛其醇厚的味道和令人信賴的品質,結合當地純淨水源來釀製出優質清酒。此外,由當季食材炮制的料理包括雷魚天婦羅,味噌燒帶子及棒米餅火鍋也是必食推介。

讓「山里」為您導賞一趟秋田味覺之旅!

 

特色食材及料理:

  • 秋田縣式味噌燒帶子
  • 雷魚天婦羅 秋田縣春季蔬菜
  • 棒米餅 黑豚肉 秋田蔥 紙火鍋

 

地點: 澳門大倉酒店28樓 

條款與細則: